動物飼料中氯化膽堿的測定

氯化膽堿（choline chloride）是膽堿的衍生物, 具有膽堿的生物活性，是動物生長過程中不可缺少的一種水溶性維生素，作為一種飼料添加劑，已廣泛應用于動物飼料工業中。氯化膽堿沸點高、熱穩定性好, 其化學結構既無紫外吸收基團，又無熒光特性。目前，氯化膽堿的分析方法主要有分光光度法、雷氏重量法、定氮法、離子色譜法、液相色譜-串聯質譜法等。分光光度法和常規分析法的實驗操作繁瑣、干擾大，僅適用于常量分析；液相色譜-串聯質譜法專一性強, 靈敏度高，但成本高；離子色譜法利用離子交換色譜柱可實現對目標化合物的有效分離，選擇性好，靈敏度高，快速簡便。

色譜條件

分析柱：SH-G-1+SH-CC-4

流動相：4 mM 甲烷磺酸

流速：1.0 mL/min

抑制器：SHY-C-3

進樣體積：25 μL

前處理：依據《GB/T 17481-2008 預混料中氯化膽堿的測定》處理，稱取約 2 g 氯化膽堿樣品（準確記錄質量，精確至 0.0001 g）于錐形瓶，加 60 mL 超純水，70℃水浴 20 min，振蕩 10 min，冷卻至室溫。將樣品完全轉移至 100 mL 容量瓶中，用超純水稀釋定容。搖勻后過濾，稀釋 10 倍后，過 C18 柱、0.22 μm 濾膜進樣分析。

動物飼料中氯化膽堿譜圖